飲食社長のひとりごと

名古屋の飲食店経営者のブログです。

2023-01-01から1年間の記事一覧

人手不足が深刻化!飲食業界での採用難について

ニュースを見ていると 人手不足という言葉を 頻繁に聞くようになりました。 コロナ禍を経て我々飲食業界は 特に顕著に感じます。 私自身も 年々採用が難しくなっているのは 実感としてとてもあります。 え という形で採用難が話題になりがちですが 既存スタ…

社員さんロングバケーションにつき、、、

20連勤。 いまどきこんな働きかたをさせたら一発でブラック企業認定ですが社長が連勤する分には誰も文句は言いません(笑) という訳で私は只今怒涛の連勤中ですが結局現場が好きなので毎日楽しく働かせて貰っています。 社長の中には現場の仕事は社員に任せて…

日本酒ゴーアラウンド2023名古屋

10月1日は 日本酒の日って知ってますか? この日本酒の日を盛り上げたいがコンセプトの 「日本酒ゴーアラウンド2023名古屋」が 先日開催され弊社も2店舗が参加しました。 過去4度、弊社も参加して参りましたが 今回は過去イチの盛り上がりでした! 弊社の…