10月１日は
日本酒の日って知ってますか？
この日本酒の日を盛り上げたいがコンセプトの
「日本酒ゴーアラウンド2023名古屋」が
先日開催され弊社も２店舗が参加しました。
過去４度、弊社も参加して参りましたが
今回は過去イチの盛り上がりでした！
弊社の鴨料理風月は５時間で500人の来店！！
用意した日本酒が完売、早じまいとなり
お客様をお断りすることになり
大変申し訳ございませんでした。
私も現場に立っていましたが
オヤジの体は悲鳴を上げる盛況ぶり。
でもお客様が皆さん笑顔で
楽しまれている姿を見ると
シンプルに嬉しい気持ちになります。
飲食の喜びって結局「人」ですよね。
お客様の喜ぶ顔、スタッフ同士の絆
業者様との信頼、地域の皆様への感謝。
「人」と関わる中で生まれる喜びが
飲食人としての原動力になってます。
年末に向け忙しい時期になりますが、
パワーを沢山貰いました。
がんばるぞー。
